NutricionNutricionDECÁLOGO DE LA ALIMENTACIÓN:

  1. "Para estar bien alimentado, todo comienza en el mercado"
  2. "Hay que desayunar con alegría para empezar bien el día"
  3. "Al colegio algo se ha de llevar, pero lo envasado, bebible o untable se debe evitar"
  4. "Es fundamental respetar el horario de las comidas y también la cantidad de las raciones servidas"
  5. "Sentados a la mesa junto a los demás, la misma comida se comerá. Entre vosotros conversareis y de todo disfrutaréis"
  6. "La comida es un manjar que no hay que desaprovechar. Los alimentos han de trocearse, masticar despacio y saborearse"
  7. "En las comidas o al salir, respecto a las bebidas a ingerir, sólo el grifo se ha de abrir"
  8. "Para cocinar: plancha, vapor y horno sin parar"
  9. "La comida no se debe usar ni para premiar ni para castigar"
  10. "Entre la cena y el dormir al menos 1,5 horas han de transcurrir"

RECOMENDACIONES POR GRUPOS DE EDAD

Niños de 2 a 5 años+

  • Requerimientos energéticos (que aumentarán según grado y momento del día de actividad física) :
    • Niñas: 1.000 - 1.400 Kcal/d
    • Niños: 1.000 – 1.600 Kcal/d
  • Es una etapa importantísima en cuanto a la adquisición de hábitos.
  • Supone la incorporación a la guardería y el colegio, lugares que han de implicarse en la buenas prácticas alimentarias de los niños (horarios de las comidas, cantidades y calidad y variedad de las mismas).
  • A esta edad es importante ofrecer alternativas de alimentos con diferentes sabores, texturas y colores.
  • Es fundamental realizar comidas en familia o con otros niños, evitando televisión o juegos mientras se come.

Niños de 6 a 12 años+

  • Requerimientos energéticos:
    • Niñas: 1.400 - 2.000 Kcal/d
    • Niños: 1.600 - 2.200 Kcal/d
  • Se trata de una etapa de aumento progresivo de actividad intelectual, que requiere una alimentación sana y variada.
  • Es una edad importante en la adopción de buenas costumbres (hay que limitar o hacer entender que las comidas rápidas, snacks, refrescos, etc, no son formas de alimentarse en el día a día).
  • Es una etapa en la que se imitan los hábitos de los adultos y en la que los adultos son los responsables de lo que ellos comen. Pero también están muy influidos por las costumbres de los compañeros, por lo que el conocimiento global de buenos hábitos es importante.
  • Conviene vigilar los menús escolares.
  • Hay veces que la percepción de los padres y familiares repercute en la forma de alimentar a los niños de estas edades: se relacionan niños fuertes, anchos y corpulentos con niños sanos, lo que, en algunos casos, nos lleva a sobrealimentarlos.

Niños a partir de 12 años+

  • Requerimientos energéticos:
    • Niñas: 2.000-2400 Kcal/d
    • Niños: 2.200-2600 Kcal/d
  • Se trata de una etapa de importantes cambios tanto a nivel físico como intelectual y emocional. En esta edad la imagen es fundamental para la autoconfianza y las relaciones sociales.
  • Es importante la participación de los adolescentes en la elaboración de los menús y las recetas en el domicilio.
  • Etapa de riesgo para cambios de peso radicales y trastornos de la conducta alimentaria, por lo que tenemos que estar atentos a cambios que se puedan producir.
  • Etapa en la que disponen de dinero y comienzan a salir sin tener un control familiar para decidir los alimentos que toman. Como parte fundamental del ocio, aparece la comida rápida.
  • Etapa en la que inician consumo de bebidas energéticas y alcohólicas.