Semillas de chía

Semillas de chía

Ya es una gran conocida, las podemos encontrar en cualquier supermercado y esto es porque desde que se conocen sus beneficios, el consumo de esta semilla se ha disparado.

¿Realmente qué ofrecen las semillas de Chía?

Destaca su composición en omega 3, un acido graso poliinsaturado que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además posee una importante cantidad de calcio así como otros minerales como el magnesio, el cobre y el zinc.

Por otro lado las semillas de chía poseen una cantidad importante de proteína vegetal.

Se pueden tomar directamente añadiéndolas a los yogures ect, o hacer postres tipo pudding dejando que se hidraten, de manera que se hincharán y por lo tanto saciarán más, por ello es un aliado perfecto también para dietas de adelgazamiento.