El plátano engorda
El plátano engorda
7 de diciembre de 2019Endocrinología y Nutriciónes/especialidades/endocrinologia-nutricion
Hospital Quirónsalud San Josées/red-centros/hospital-quironsalud-san-jose
Un plátano (70% porción comestible) contiene aproximadamente 120kcal/100g que son las mismas kcal que contienen otras frutas.
Además, es rico en fibra y con índice glucémico bajo, destaca también por su contenido en almidón resistente (sobre todo si está poco maduro) además de otros micronutrientes como el potasio, el magnesio y compuestos bioactivos que le proporcionan carácter antioxidante..
Por otro lado es una fruta muy versátil, fácil de tomar fuera de casa, y más saciante que otras. Por lo que lejos de engordar, nos ayuda a calmar el apetito de manera saludable, ¡Al fin y al cabo estamos tomando fruta!
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