¿Qué alimentos no deben faltar en tu despensa?

En la cocina pasa como con la ropa, debemos de tener un buen fondo de armario.

Si tenemos en nuestra despensa unos buenos básicos podremos estar preparados para imprevistos y nuestra alimentación será más saludable.

despensa

• Conservas de pescado: atún, sardinas, mejillones, ventresca…
• Conservas de verduras: espárragos, pimientos rojos asados, judías verdes, corazones de alcachofas…
• Cereales integrales: pasta, arroz, quinoa… También podemos tener para emergencias vasitos de arroz integral, quinoa listos para comer en 2 minutos.
• Legumbres cocidas: garbanzos, lentejas, alubias, guisantes.
• Salsas: tomate triturado natural o salsa de toma sin azúcares añadidos (si lleva aceite de oliva virgen, mejor que mejor).
• Cereales de desayuno: muesli o granola sin azúcar añadido, copos de avena, espelta hinchada, copos de maíz sin azúcar…
• Harina integral.
• Frutos secos crudos o tostados o crema de frutos secos: nueces, almendras, anacardos, crema de cacahuete…
• Otros: chocolate >70% cacao, cacao en polvo sin azúcar, dátiles, uvas pasas, orejones, coco rallado, Aceite de Oliva Virgen Extra, especias…