Tus aperitivos en Navidades

Llega la época de navidad y damos por hecho que son fechas de excesos, sin embargo, siempre podemos pensar en opciones saludables para nuestros menús.

Estas serían algunas propuestas de aperitivos cara a una cena de Nochebuena o Nochevieja, nos permiten disfrutar de la fiesta sin cometer grandes excesos.

Aperitivos Navidades

En los aperitivos previos, ¿Qué opciones podemos escoger? Si tenemos la posibilidad de tomar marisco, no hay que dudarlo, tanto a la plancha como cocido es la mejor opción, además de su bajo contenido graso tiene grandes propiedades nutricionales por su contenido en vitamina A, Vitamina E y ácido fólico.

Aperitivos Navidades

De lo contrario, también podemos recurrir a otro tipo de aperitivos saludables buenísimos como la brandada de bacalao, unos rollitos de berenjena y calabacín asados, unos rollitos de salmón (también muy común en esta época) rellenos de huevo duro y alcaparras, o bien brochetas de salmón marinado, también podemos poner mejillones al vapor, almejas al ajillo o incluso unos champiñones rellenos de gambas. Aperitivos exquisitos bajos en calorías y plagados de nutrientes.

¡Las reuniones familiares y las fiestas no tienen porque ser sinónimos de malas digestiones, excesos, ni de comidas pesadas! En la consulta de nutrición podemos ayudarte a preparar tus menús saludables, no dudes en consultarnos.