¿Calendario lunar para un huerto?

Son muchos los hortelanos que a la hora de sembrar y recoger se basan en las fases de la luna. Hoy en día sabemos que la luna afecta a muchos aspectos de la tierra, las mareas, el comportamiento de algunas especies y a las plantas.
Regar, podar, sembrar en función de la fase del calendario lunar se ha realizado en función de las características de las plantas distinguiendo en las siguientes categorías en función de qué parte del vegetal que se destina al consumo:
Fruto: tomate, pimiento, calabacín, pepino, melón, sandía…
- Hoja: lechugas, coles, escarolas, plantas aromáticas…
- Raíz: zanahoria, cebolla, ajo, remolacha…
- Flor: brócoli, alcachofa, coliflor, flores comestibles.
En función de esta parte vegetal y la fase en la que está la luna será recomendable hacer unos tipos de acciones para conseguir unas hortalizas y frutas más jugosas y grandes. Así, se suele pensar que el cuarto creciente da vitalidad a las plantas y son más fuertes para luchar contra plagas y enfermedades, la cosecha aguanta más y nos aportan mayor vitalidad a nosotros, mientras que el cuarto menguante aumenta el aroma y el sabor.
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