Comer fuera de casa a diario

fuera de casa

• Haz un "estudio de mercado" en la zona donde suelas comer para poder elegir los establecimientos más saludables. Las mejores opciones serían: restaurantes que oferten menú del día, platos combinados, ensaladas…
• Si comes de menú del día, escoge siempre de primer plato vegetales (plato de verdura del día, ensalada, gazpacho, cremas…). Ojo a los picatostes, rebozados, gratinados…
• Segundo plato: lo ideal sería consumir carnes magras, huevos o pescados cocinados de manera sencilla. También puedes elegir un plato de legumbres (evitando las carnes grasas) y ocasionalmente algún plato más elaborado (paella, guiso…).
• Negociar los platos:

1. Cambiar las guarniciones de patatas fritas por verdura, ensalada o patata cocida.
2. Pedir el plato sin salsa o con esta aparte.
3. Ración más moderada si desde cocina se sirven raciones grandes.

• Pedir medio menú: plato principal con ensalada o verdura de guarnición.
• Pan: intenta evitar el pan, y si lo tomas, pide que te lo traigan cuando esté lista la comida; parte un trozo de unos 2-3 dedos y pide que te retiren el resto.
• Postre: si estás lleno/a puedes pedir café o infusión o fruta y reservarla para comerla en otro momento. Sino siempre escoge fruta.
• Elige agua como bebida.