Descubren que el aceite de oliva modula a la baja los medidores inflamatorios

Descubren que el aceite de oliva modula a la baja los medidores inflamatorios

22 de febrero de 2008
Los investigadores atribuyen este nuevo efecto beneficioso del aceite de oliva, al menos en parte, a su alta riqueza en micronutrientes
Un estudio llevado a cabo por investigadores del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba ha concluido que la ingesta del aceite de oliva extra sirve para modular a la baja los medidores inflamatorios en personas sanas.

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