Cómo me organizo para tener una cocina y despensa saludable

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• Planificar menú próxima semana → revisar despensa y nevera antes de salir → hacer lista de lo que necesitas.
• No vayas con hambre.
• Sigue un orden: para mantener la cadena de frío, empieza poniendo en el carrito los productos secos, después los refrigerados como las verduras o lácteos, y por último los congelados. Pon los productos frescos juntos para evitar que pierdan temperatura.
• Consume alimentos de temporada. Son de mejor calidad, sabor y precio.
• Marketing: sospecha de productos "para adelgazar", con envases rosas o morados o con lemas como "sin azúcares añadidos", "bajo en grasa o 0 % materia grasa".
• Revisa el etiquetado: comparar con productos normales / simples / de toda la vida. No te fijes sólo en las kcal por ración de consumo, mirar también contenido de grasa de palma, grasas saturadas o trans, el aporte de azúcares simples, sal o fibra. Aprende a detectar el azúcar: jarabes, siropes, néctar, fructosa, dextrosa, glucosa. = es azúcar
• Evita pasar por los pasillos de "tentaciones". Si lo has metido en el carrito, probablemente ya has decidido comértelo
• Pide apoyo a tu familia la hora de limitar ciertos productos en la compra y recuerda que no es una prohibición, seguramente surgirán ocasiones como comidas familiares o salidas donde los tomareis y no necesitas tenerlos en casa. Si alguien tiene un deseo muy fuerte, podéis comprar en ese día lo justo que vaya a comer