Los peligros disfrazados de aceites vegetales
Los peligros disfrazados de aceites vegetales
23 de febrero de 2010
En este caso vegetal no necesariamente es sano.
Si se tratase de aceite de oliva, el envoltorio lo especificaría, ya que este aceite es un tipo de grasa que 2protege las arterias por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados", como afirma el diario español. Sin embargo, "vegetal" muchas veces se refiere a aceite de palma, coco o los ácidos grasos "trans", que son de origen vegetal.
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