Temporada de festivales, disfruta de la música con una alimentación saludable

Los festivales son una gran oportunidad para disfrutar de buena música, pasar tiempo con amigos y crear recuerdos inolvidables. Sin embargo, mantener una alimentación saludable durante estos eventos puede ser un desafío. A menudo, la comida rápida y las bebidas azucaradas son las opciones más accesibles, pero a la larga pueden afectar negativamente nuestra energía, bienestar y disfrute del festival.

Oihane Fuertes, especialista en nutrición del Hospital Quirónsalud Vitoria, nos da las pautas para alimentarse de manera consciente antes, durante y después de cualquier festival.

Antes del festival:

• Hidrátate: Consume alimentos con alto contenido en agua como tomate, pepino, lechuga, piña o naranja en los días previos al festival.
• Almuerzo previo al festival: Elige alimentos ricos en grasas saludables como salmón o frutos secos para ralentizar la absorción del alcohol y mantenerte saciado durante más tiempo. Una buena opción es una ensalada de lechuga y quinoa con tomate, aguacate, atún, salmón ahumado y nueces.
• De postre: Un yogur griego natural con avena te aportará energía, nutrientes y te ayudará a evitar los picos de azúcar en sangre causados por el alcohol.

Durante el festival:

• Elige opciones saludables: Si bien en la mayoría de los festivales no se permite la entrada de comida y bebida del exterior, busca las mejores opciones dentro del recinto. Un bocadillo de tortilla o pollo es una mejor alternativa que pizzas o patatas fritas, que favorecen la deshidratación.
• Mantente hidratado: Bebe agua en lugar de bebidas azucaradas. Lleva contigo una botella reutilizable para rellenarla en los puntos de agua disponibles.
• Snacks saludables: Lleva contigo frutos secos para saciar tu apetito entre comidas y evitar picar alimentos ultraprocesados.

Después del festival:

• Evita atracones: Al regresar a casa, es normal sentir hambre, pero resiste la tentación de asaltar la nevera. Opta por opciones más saludables como fruta fresca, lonchas de pavo o jamón serrano y evita alimentos pesados como pasta con tomate o bocadillos de chorizo.
• Desayuno rehidratante: A la mañana siguiente, desayuna fruta para rehidratarte e incluye algo de proteína como lonchas de pavo o jamón serrano. Sustituye el café por agua, infusiones o bebidas isotónicas que te ayudarán a recuperar los minerales perdidos.