La nutrición de precisión es un enfoque innovador que adapta las recomendaciones dietéticas a las características únicas de cada individuo, teniendo en cuenta factores como la genética, el metabolismo, la microbiota intestinal y el estilo de vida. A diferencia de las pautas nutricionales generales, este método permite diseñar planes de alimentación personalizados que optimizan la salud y previenen enfermedades.
En el entorno hospitalario, la nutrición de precisión se ha convertido en una herramienta esencial para el cuidado integral de los pacientes. Al ajustar las intervenciones nutricionales según el perfil metabólico y la composición corporal de cada persona, se mejoran tanto los resultados quirúrgicos como los procesos médicos. Este enfoque es especialmente importante en pacientes con condiciones complejas, donde la desnutrición y la pérdida de masa muscular pueden tener consecuencias significativas.
El éxito de la nutrición de precisión en hospitales depende de la colaboración de equipos multidisciplinares. Médicos endocrinólogos, nutricionistas, farmacéuticos y otros especialistas trabajan juntos para evaluar de manera precisa la composición corporal de los pacientes, identificar alteraciones metabólicas y planificar estrategias personalizadas. Esta cooperación permite ajustar tanto la terapia nutricional como el manejo de medicamentos y suplementos, buscando una atención integral y coordinada que optimiza los resultados médicos y establece un nuevo estándar en la atención hospitalaria personalizada.
Para profundizar en este tema, el próximo miércoles 29 de enero, el Hospital Ruber Internacional ofrecerá una sesión titulada "Nutrición de precisión para el éxito clínico y quirúrgico", impartida por el Dr. Miguel Sampedro-Núñez
, especialista en Endocrinología y Nutrición del Centro Médico Paseo de la Habana. El Dr. Sampedro-Núñez es Doctor en Medicina y Cirugía, y desde 2015 ejerce como facultativo especialista en el Hospital Universitario de La Princesa. Cuenta con diversas titulaciones, incluyendo másteres en áreas como desnutrición relacionada con la enfermedad, bioinformática aplicada a medicina personalizada y salud, big data y data science, y nutrición clínica y oncología. Es Profesor Honorario en el Departamento de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid.
Esta sesión representa una oportunidad única para conocer de primera mano cómo la nutrición de precisión está revolucionando la atención sanitaria y mejorando la calidad de vida de los pacientes. Se invita a todas las personas interesadas a asistir y descubrir cómo la medicina personalizada puede marcar la diferencia en el cuidado de la salud.
