La Universidad Europea de Valencia y Quirónsalud, organizan el X webinar de la Cátedra de Investigación en Sueño, una cita dirigida a profesionales de la salud, estudiantes y público general interesado en el bienestar y la salud integral.
Este encuentro se enmarca en el compromiso de la Cátedra con la transferencia de conocimiento, acercando la investigación académica a su aplicación práctica y fomentando la innovación, el impacto social y el progreso sostenible más allá del ámbito universitario.
Durante el webinar se abordará la importancia del sueño como pilar fundamental de la salud en todas las etapas de la vida y se analizará su relación con dos áreas clave: la crononutrición y la microbiota, ofreciendo una visión actualizada basada en la evidencia científica.
Programa:
- 18:30 h. Presentación y bienvenida. Dra. Silvia Trujillo Barberá, Vicerrectora de Ordenación Académica y Estudiantes y Directora de la Cátedra de Investigación en Sueño
- 18:35 h. Ponencia: Crononutrición y Sueño. Gracias al Dr. Juan Antonio Madrid, Catedrático de Cronobiología, Universidad de Murcia, descubriremos cómo los horarios de alimentación influyen en nuestros ritmos biológicos y en la calidad del sueño.
- 19:10 h. Ponencia: Microbiota y Sueño. De la mano del Dr. Sergio Negre, Jefe de Pediatría del Hospital Quirónsalud Valencia y especialista en Gastroenterología y Nutrición, analizaremos la conexión entre la microbiota intestinal y el sueño, dos sistemas que interactúan de forma compleja y que impactan en la salud física y mental. Comprender esta relación abre la puerta a estrategias innovadoras para mejorar la calidad del descanso y la función inmunológica.
- 20:00. Conclusión y Cierre. Dra. Silvia Trujillo Barberá, Vicerrectora de Ordenación Académica y Estudiantes y Directora de la Cátedra de Investigación en Sueño
