Pautas de alimentación en niños con alergia alimentaria

22 de mayo de 2023

Hospital Universitari General de Catalunyaes/red-centros/hospital-universitari-general-catalunya

Siempre que sea posible se debería alargar la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad.
Introducir sólo alimentos si el niño se encuentra bien.
Introducir los alimentos de uno en uno, en pequeñas cantidades, doblando la cantidad cada día, hasta conseguir la cantidad apropiada para su edad.
Suprimir el alimento si aparece alguna reacción.
En caso de reacción, espere tres días antes de introducir un nuevo alimento
Continúe con las dosis toleradas regularmente en la dieta
Comience con alimentos poco alérgenos cono como la manzana, pera arroz, patata, calabaza, zanahoria, calabacín, pollo, cordero.
Cocine los alimentos de forma variada
Siga el calendario habitual de introducción de los alimentos utilizados en los lactantes no alérgicos, pero retrasando la introducción de todos los alimentos y, especialmente, de los más alérgenos: huevo (hacia los 15-18 meses), pescado (a 12-15 meses), legumbres (los 15- 18 meses...), siempre y cuando el niño no sea alérgico a estos alimentos.
Desaconsejar los productos con colorantes hasta los dos años de edad
No introduzca frutos secos hasta los tres años de edad.

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