Diabetes tipo 2 en niños y adolescentes: cuál es su origen y cómo prevenirla

Lali Garcés, nutricionista pediátrica del Hospital Quirónsalud Valencia, subraya que la prevención de la diabetes tipo 2empieza en casa y que una alimentación saludable puede marcar la diferencia desde la infancia. La especialista en nutrición infantil recomienda fomentar hábitos saludables desde la infancia, seguir el modelo de dieta mediterránea es la mejor herramienta para cuidar la salud metabólica de los niños. También recomienda reducir el consumo de azúcares simples, como los refrescos, la bollería o los zumos industriales, y limitar los ultraprocesados, que favorecen el sobrepeso y la resistencia a la insulina