Según los expertos de Quirónsalud Sagrado Corazón, el ejercicio aeróbico supone el 40% de la pérdida de peso tras el verano

Terminan las vacaciones, regresamos a casa y nos encontramos con la desagradable sorpresa de que hemos ganado algunos kilos y rápidamente queremos perderlos. Felipe del Valle, coordinador del área de nutrición del Centro de Excelencia para el Tratamiento de la Obesidad del Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón apunta que la falta de actividad física unida al incremento de la ingesta y de bebidas en este periodo, son los causantes.

No debemos tener prisa en perder estos kilos, debemos empezar de forma gradual y progresiva. Del Valle apunta que "la vuelta a la rutina y al orden nos ayudarán a recuperar nuestro peso normal, pero hay que acompañarlo de ejercicio físico aeróbico a baja intensidad, durante 40-45 minutos entre 3-5 veces por semana, esto último supone el 40% del éxito en cuanto a la pérdida de peso se refiere".

Del Valle propone como claves, mantener un horario fijo en las comidas y cumplirlo. Apunta que es preferible cocinar de antemano, así podremos congelar para otros días, evitaremos la improvisación y ganaremos tiempo libre.

En cuanto al alcohol y las bebidas azucaradas deben desaparecer de nuestra dieta, así como evitar los zumos; siendo preferible consumir la fruta entera. De este modo, el agua debe ser nuestra bebida de elección, aunque de manera ocasional el nutricionista nos da margen para una gaseosa, cerveza sin alcohol y refrescos light o zero.

Como trucos, Felipe del Valle recomienda realizar 5 comidas al día, con pequeñas ingestas que nos hará llegar con menos apetito a las comidas principales. Incluir frutas y verduras de temporada a nuestro menú, le dará colorido y hará más entretenida nuestra alimentación. Como postre propone consumir un lácteo desnatado o gelatinas.

Del Valle recuerda ajustar la cantidad de carbohidrato a nuestra actividad diaria y elegir para la cena alimentos ricos en proteínas (carnes magras, pescados, huevos…).

Por último, el especialista en nutrición recomienda cocinar con técnicas sencillas que requieran poca grasa --plancha, horno, microondas, papillote…-- evitando el consumo de fritos y rebozados.