El doctor Octavio Pérez Pousa es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Santiago de Compostela y se especializó en Otorrinolaringología en el Hospital Cosme Argerich de Buenos Aires.

Inició su actividad profesional como médico de Atención Primaria y, tras realizar la residencia (1986-1989), ejerció como facultativo de Otorrinolaringología en el Hospital de Lugo (1990). A partir de 1991 forma parte del equipo de Otorrinolaringología del Hospital Montecelo de Pontevedra. Desde 1995 ejerce la sanidad privada en el Hospital Quirónsalud Miguel Domínguez.

Ha participado en múltiples congresos y reuniones científicas y congresos, tanto como ponente como asistente, de ámbito nacional e internacional. También participa como docente en actividades formativas de los alumnos del Servicio de Otorrinolaringología del Hospital Montecelo.