Cuidado con el aceite de las patatas de bolsa
Cuidado con el aceite de las patatas de bolsa
12 de febrero de 2010
Aperitivos, bollos o precocinados pueden contener grasas ocultas y perjudiciales. Los especialistas reclaman una ley del etiquetado más clara para el consumidor
"Al leer una etiqueta en la que sólo se dice grasa vegetal, sin más detalles, siempre hay que sospechar", alerta Pedro Mata, director de la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, quien subraya que "el que usa aceites saludables siempre lo destaca" como un activo importante de su producto.
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