Diferencias entre alimentación y nutrición

nutrición

A veces no somos conscientes de que ambos términos son diferentes y los empelamos sin distinción. Sin embargo, no significan lo mismo ¿Sabes cuál es la principal diferencia?

La alimentación es el proceso VOLUNTARIO mediante el cual nosotros ingerimos el alimento, es decir, representa la acción de comer (es un proceso voluntario y consciente).

Por su parte la nutrición hace referencia al proceso fisiológico desencadenado a consecuencia de alimentarnos. Es decir, es la obtención de nutrientes a través del alimento ingerido (es un proceso involuntario e inconsciente).

La elección de alimentos, alimentarnos, repercute de manera directa en nuestra nutrición y por ello en nuestro estado fisiológico.