Pirámide de los alimentos española ¿es la mejor? ¡Prefiero la australiana!
Desde el punto de vista nutricional, me parece importante revisar la pirámide nutricional australiana, basada en la descripción de una alimentación equilibrada para este país según "Australian Dietary Guidelines (2013)".
En comparación con otras pirámides de alimentación como la española, la nutricionista Belén Fontán del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo destaca:
- La base no incluye los cereales, para los australianos la base de la pirámide y por ello los alimentos que deben ser los más consumidos son las frutas, verduras y legumbres ¡Casi ocupa el 50% de la pirámide!
- De este modo los cereales se encuentran en una segunda posición y se refiere a granos integrales, priorizando el arroz integral, la quinoa y copos de avena integral, dejando fuera de la pirámide harinas, cereales refinados y cereales de desayuno.
- En cuanto a lácteos y derivados, comparten cajón con las proteínas de origen animal como las ves, huevos, pescado etc. Hacen referencia a la carne magra con proteínas de alta calidad frente a la carne procesada.
- El último escalón de la pirámide nos indica la preferencia de consumo de grasas saludables (prioridad a las grasas mono y poliinsaturadas).
- Destaca la recomendación del consumo de especias frente a una reducción del consumo de sal y de azúcar. Además, podemos observar, que como bebida solo incluye el agua como elemento de elección, al contrario que en la pirámide española en la cual el consumo de bebidas alcohólicas para la población adulta aparece en la pirámide como moderado.
Tras analizar esta pirámide de alimentación para la población australiana, me ha parecido que podría perfectamente adecuarse a una dieta mediterránea, quizás de este modo conseguiríamos aumentar el consumo de fruta y verdura en nuestra población y reducir mensajes como el consumo de alcohol moderado. Si es cierto, que echo en falta la indicación de deporte diario que si aparece en nuestra pirámide.
Health Content
Health Content
- 10 de mayo de 2024
Ejercicios y masajes terapéuticos para mitigar los efectos de la fibromialgia
El Centro Médico Quirónsalud Toledo dispone de un equipo de fisioterapia y rehabilitación especializado en ejercicios de resistencia y potenciación muscular que pueden contri...Centro Médico Quirónsalud ToledoMedicina Física y Rehabilitación - 9 de mayo de 2024
Avances en el Tratamiento del Cáncer: Terapia con Campos Eléctricos para el Tratamiento de Tumores (TTFields)...
Esta terapia innovadora, que utiliza campos eléctricos de baja intensidad para interrumpir la división de células cancerosas específicas, brinda nuevas esperanzas a pacientes...Hospital Ruber InternacionalOncología Médica - 10 de mayo de 2024
Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica, enfermedades reales e incomprendidas
Patologías que afectan a entre el 2% y el 4% de la población vasca. Los tratamientos farmacológicos, endovenosos y la estimulación magnética transcraneal son algunas de las a...Hospital Quirónsalud VitoriaUnidad del Dolor - 8 de mayo de 2024
Solo el 25% de los casos de cáncer de ovario se detecta en etapa inicial
El cáncer de ovario representa el 3% del total de tumores malignosHospital Materno-Infantil Quirónsalud SevillaObstetricia y Ginecología - 8 de mayo de 2024
“Dos de caza diez extremeños podrían padecer diabetes tipo 2 en los próximos años”
La doctora Ana Ambrojo, especialista en Endocrinología en el Centro Médico Quirónsalud Don Benito, recuerda que la dieta y el ejercicio físico son los dos pilares principale...Centro Médico Quirónsalud Don BenitoEndocrinología y Nutrición - 8 de mayo de 2024
Oncóloga destaca que el conocimiento molecular del cáncer de ovario permite ajustar el mejor tratamiento...
Afirma que el hallazgo de nuevas dianas terapéuticas está mejorando el pronóstico de las mujeres con esta enfermedad gracias a las terapias individualizadasHospital Quirónsalud CórdobaOncología Médica - 8 de mayo de 2024
La mayoría de las personas con daño renal no tienen síntomas en las primeras etapas
• La mejor manera de detectar el daño renal es hacerse un examen de sangre y orina una vez al año. Especialmente en personas con diabetes y/o hipertensiónHospital Quirónsalud MarbellaNefrología - 7 de mayo de 2024
Un estudio analizará el beneficio del consumo de vino moderado en mayores de 50 años
Por todos es sabido el beneficio sobre la salud cardiovascular y la longevidad asociado a la dieta mediterránea, en base a publicaciones como el ensayo PREDIMED sobre la prev...Hospital Quirónsalud MálagaEndocrinología y Nutrición - 7 de mayo de 2024
Avances en la Cirugía Torácica Robótica de Nódulos Pulmonares: Segmentectomía Uniportal RATS
La extracción de un solo segmento pulmonar mediante cirugía robótica a través de una única y pequeña incisión, facilita la resección precisa de tejido enfermo mientras conser...Hospital Ruber InternacionalCirugía Torácica - 7 de mayo de 2024
Si has oído hablar de la “enfermedad de la bofetada” esto te interesa
Su nombre científico es infección por parvovirus y se trata de una enfermedad vírica que aparece principalmente en la infancia y que, aunque presenta síntomas muy leves en lo...Hospital Quirónsalud BarcelonaPediatría y sus Áreas Específicas - 7 de mayo de 2024
Sed excesiva, volumen de orina elevado y pérdida de peso, algunas de las manifestaciones clínicas de...
Caracterizada por dar lugar a niveles de glucosa en sangre más elevados de lo normal, la Diabetes Mellitus (DM) inicialmente es asintomática y se puede diagnosticar por alter...Centro médico-quirúrgico OlympiaEndocrinología y Nutrición - 6 de mayo de 2024
Mitos y realidades sobre alimentación saludable
La dietista y especialista en nutrición Cristina Dalla-Rosa Nogales, del Hospital Quirónsalud Bizkaia da respuesta a las dudas más frecuentes sobre alimentación saludableCentro Médico Quirónsalud Plaza EuskadiEndocrinología y Nutrición - 8 de mayo de 2024
El asma infantil, causas y tratamiento
El asma es una enfermedad crónica inflamatoria y obstructiva de los bronquios, afecta a los niños en su vida diaria, provocando síntomas que interfieren con su actividad dia...Hospital Universitari General de CatalunyaNeumología - 3 de mayo de 2024
Alimentación para controlar la enfermedad de la gota
La gota es una patología relacionada con niveles elevados de ácido úrico en sangre, una situación que favorece la formación de microcristales en el interior de las articulac...Hospital Universitari General de CatalunyaReumatología - 5 de mayo de 2024
¿Sabías que la higiene de manos es la medida más eficiente para prevenir la transmisión de infecciones?
Puede prevenir hasta el 50% de las infecciones en los entornos sanitarios.Hospital El Pilar