Test nutrigenético
El test nutrigenético se utiliza para estudiar las variantes genéticas que influyen en la respuesta metabólica y detectar qué dieta es la más adecuada para cada paciente.
Descripción General
El test nutrigenético es una prueba que estudia el ADN de las personas y la respuesta de su organismo ante determinados nutrientes. Proporciona información sobre el metabolismo del paciente y, por lo tanto, contribuye a conocer las causas del sobrepeso y el riesgo de diabetes.
Con este test nutrigenético se estudian numerosas variantes de genes clave en la respuesta metabólica a las grasas y los carbohidratos, la respuesta al ejercicio, las intolerancias, la saciedad y el riesgo de inflamación. El objetivo es encontrar aquellos genes con una eficiencia metabólica menor para adaptar la dieta y la actividad física a las necesidades concretas de cada paciente.
El uso del test nutrigenético forma parte de la medicina preventiva, ya que permite conocer la predisposición genética del paciente para modificar sus hábitos de vida antes de que su salud pueda resentirse.
¿Cuándo está indicada?
El test genético nutricional está indicado en los siguientes casos:
- Obesidad abdominal.
- Dificultad para controlar el peso corporal.
- Antecedentes de sobrepeso y obesidad.
- Antecedentes familiares de diabetes tipo 2.
- Antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular.
- Prediabetes.
- Sospecha de prediabetes asociada al sobrepeso.
- Nutrición personalizada: para adaptar la dieta al metabolismo.
- Rendimiento deportivo: deportistas que quieren conocer como se ve afectado su metabolismo por su genética.
¿Cómo se realiza?
El test nutrigenético se realiza a partir de una muestra de sangre. La muestra se guarda en un tubo con el tapón de color lila, que contiene un anticoagulante EDTA (ácido etilendiaminotetraacético) para que la sangre se mantenga líquida. Una vez en el laboratorio molecular, se extrae el ADN mediante el siguiente procedimiento:
- Lisis celular: se rompen los enlaces químicos para descomponer las células que componen la sangre. Para ello, se añaden soluciones específicas (proteinasa K) que rompen las membranas celulares y el núcleo, por lo que se libera el ADN.
- Separación de proteínas: se utiliza una solución salina para separar los detritos celulares y las proteínas del ADN.
- Precipitación del ADN: se añade alcohol para que el ADN, que no se disuelve en esta sustancia, se agrupe y precipite después de la centrifugación.
- Lavado: se limpia el resultado con etanol al 70 % para eliminar las sales y los restos de proteínas. Una vez purificado, se vuelve a centrifugar.
- Eliminación del etanol y secado del pellet (la parte sólida y compacta que queda depositada en el fondo del tubo de ensayo después de la centrifugación).
- Finalmente, se vuelve a disolver en agua destilada o un buffer de elución (solución acuosa con un pH constante) para proceder a su estudio.
- Mediante las técnicas de microarrays o PCR en tiempo real, se lleva a cabo un análisis genético de las variantes relacionadas con la nutrición. Normalmente, se estudian los genes relacionados con la obesidad, el metabolismo de las grasas y los carbohidratos, las intolerancias alimenticias, las necesidades vitamínicas o la respuesta al ejercicio.
Riesgos
El test nutrigenético no supone un riesgo para la salud.
En algunos casos, pueden salir hematomas en el lugar de la punción para extraer la sangre.
Qué esperar del test nutrigenético
El paciente solamente está presente en la toma de la muestra de sangre, que sigue el procedimiento habitual:
- El paciente se sienta y estira el brazo.
- Se coloca un torniquete por encima del codo.
- Se introduce la aguja en una de las venas del brazo y se toma un tubo de muestra.
- Se retira el torniquete.
- Se extrae la aguja.
Los resultados de la prueba están disponibles una vez transcurridos alrededor de 15 días desde la extracción.
Especialidades en las que se solicita el test nutrigenético
El test nutrigenético, que se lleva a cabo en la especialidad de Genética, suele solicitarse en las especialidades de Endocrinología y Nutrición, Medicina estética, Medicina de la educación física y el deporte o Medicina preventiva y Salud pública.
Cómo prepararse
No se necesita una preparación previa para el test nutrigenético, ni siquiera hacer ayuno debido a que los marcadores genéticos son estables.
