El doctor Reboredo se licenció en Medicina y Cirugía por la Universidad de Santiago de Compostela en 1978 y, tras obtener en 1982 la especialidad en Cirugía General y del Aparato Digestivo, ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en el Hospital Comarcal Valdeorras (Orense), primero como médico especialista y en los últimos 20 años como jefe de servicio de Cirugía General y del Aparato Digestivo.

Además de asistir habitualmente a congresos y reuniones científicas de su especialidad, el doctor Reboredo cuenta con formación específica en Endoscopia Digestiva, en sus facetas diagnóstica y terapéutica. Sus áreas quirúrgicas de especial dedicación son la mama, la cirugía tiroidea, cirugía digestiva, cirugía de pared abdominal y cirugía laparoscópica básica y avanzada. De hecho, fue pionero en el desarrollo de la cirugía laparoscópica en el Hospital Comarcal de Valdeorras, que se convirtió en julio de 1992 en el primer centro gallego en implantar esta técnica quirúrgica. Desde este año y hasta la actualidad, ha podido realizar más de 2.100 procedimientos quirúrgicos laparoscópicos.