Quirónsalud
Blog del equipo de Nutrición y Dietética del Centro Médico Quirónsalud Toledo y el Hospital de Día Quirónsalud Talavera
Llevar una alimentación variada y saludable durante el embarazo es fundamental para evitar posibles complicaciones en esta etapa. Los tres micronutrientes especialmente importantes en esta etapa son el yodo, el ácido fólico y el calcio.
¿Por qué y en qué alimentos puedo encontrar estos tres micronutrientes?
Junto con la suplementación habitual de ácido fólico y yodo antes y durante la gestación, llevando una alimentación variada y equilibrada, es posible llegar a las necesidades de estas vitaminas y minerales. Por eso, si tienes dudas, cuenta siempre con un especialista que te asesore.
Texto elaborado por Isabel Campos Del Portillo, especialista del servicio de Nutrición de Quirónsalud Toledo.
Durante el embarazo pueden darse diversas molestias que muchas veces no sabemos cómo afrontar, ya que pueden ser síntomas que aparecen de una forma persistente. Aquí hablaremos de algunos de ellos y de cómo podemos tratarlos a través de la alimentación.
Hidratarse adecuadamente
Tratar de comer alimentos más apetecibles
Fraccionar en pequeñas tomas la ingesta diaria
Elegir cocciones que faciliten la digestión: hervido, vapor, papillote o microondas.
Beber agua e infusiones o caldos durante el día, por lo menos unos 2 litros
Caminar y hacer ejercicio físico
Comer alimentos vegetales en todas las comidas y consumir la fruta entera
Tomar alimentos integrales o altos en fibra, como el pan, pasta, arroz o quinoa.
Comer con moderación y lentitud
Fraccionar mucho las comidas y no ingerir grandes cantidades
Evitar los alimentos picantes, ácidos (vinagre, limón, pimentón) y altos en grasa
Evitar bebidas carbonatadas y con cafeína.
Texto elaborado por Isabel Campos Del Portillo, especialista del servicio de Nutrición de Quirónsalud Toledo.
La alimentación tiene como función principal cubrir nuestras funciones fisiológicas.
Comemos para calmar el hambre real y así nutrirnos. Pero la comida también nos genera nostalgia cuando un plato nos recuerda a la comida de nuestra infancia. También la usamos cuando la ansiedad nos pide comer para calmarla. O cuando comemos algo que nos apetece menos tan solo por tratar de dar ejemplo a nuestros hijos.
Es decir, que la alimentación también tiene un papel conductual, emocional y social.
¿Esto es malo? No, por ejemplo, sentir placer al comer o disfrutar de una comida con amigos provoca que repitamos esa conducta. Cuando nos cabreamos al tener mucha hambre, esa ira nos moviliza para dar prioridad a buscar comida. En cierta manera, estas situaciones contribuyen a cubrir esas necesidades fisiológicas.
Lo "malo" sería dejar que nuestras emociones tomen control de nuestra alimentación y permitir que "nos echen de la mesa" sin poder participar y decidir plenamente del momento. Esto nos hace olvidar esa función principal por la que comemos, calmar el hambre físico para nutrirnos.
Por eso, para empezar a comer de manera consciente, es necesario que identifiquemos con qué emociones nos sentamos a la mesa, y entender el porqué nos incitan a comer de esa manera.
Todo el mundo es bienvenido a sentarse a comer, incluso tus emociones.
Texto elaborado por Isabel Campos Del Portillo, especialista del servicio de Nutrición de Quirónsalud Toledo.
Desayunar o tomar avena es algo muy escuchado en los últimos tiempos, ya que la avena es uno de los cereales más consumidos. Un cereal que aporta vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio, potasio y fósforo, pero que además aporta grasas insaturadas.
Los tres principales beneficios de la avena son:
Para incorporarla en tu alimentación puedes hacerlo de múltiples formas:
Texto elaborado por Isabel Campos Del Portillo, especialista del servicio de Nutrición de Quirónsalud Toledo.
Es muy común que cuando tienes un objetivo relacionado con el peso, la manera de ver que estás cumpliéndolo es a través del mismo, es decir, comprobando en la báscula si estás consiguiendo esa cifra esperada cada semana o no.
Esto es un error, ya que si no se reflejan esos cambios, desaparece la motivación y empiezas a sentir culpa y frustración.
Hoy te propongo centrarte en acciones, conductas y situaciones que te ayuden a mejorar y te sirvan para motivarte a realizar cambios como:
Si pones el foco en el proceso de aprender a cuidar de tu alimentación y tu salud a través del cambio de hábitos, será un punto clave para que tu motivación se mantenga. Encuentra los beneficios de cuidarte, más allá de lo que te diga la báscula.
Texto elaborado por Isabel Campos Del Portillo, especialista del servicio de Nutrición de Quirónsalud Toledo.
Te enseñamos a cuidarte por dentro. Consejos sobre cómo mejorar tu alimentación y ganar en calidad de vida.
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