Quirónsalud
Blog del equipo de Nutrición y Dietética del Centro Médico Quirónsalud Toledo y el Hospital de Día Quirónsalud Talavera
6oct
Qué consumir para mejorar los niveles de vitamina D
Alimentos ricos en vitamina D para a evitar déficits de este componente esencial
La vitamina D ayuda a nuestro cuerpo a absorber el calcio, que es uno de los principales componentes de los huesos. Además, esta vitamina es fundamental para nuestro sistema nervioso, muscular e inmunitario.
¿Cómo podemos obtenerla? Esta vitamina se puede obtener a través de la piel ya que nuestro cuerpo la produce al exponernos a la luz del sol. La dieta es la segunda fuente y la suplementación, un recurso en caso necesario.
Algunos de los alimentos que son ricos en vitamina D y que nos pueden ayudar a mejorar los niveles son:
- Pescados: salmón, atún, caballa, sardina, boquerón, jurel, pez espada, arenque, dorada, palometa, bacalao, los langostinos o el caviar.
- Aceites de pescado: aceite de hígado de bacalao, bonito en aceite, anchoas en aceite.
- Algunas verduras: níscalos, champiñón, borraja.
- Productos de origen animal: huevo.
- Lácteos: Leche entera, yogur entero y quesos enteros
- Alimentos fortificados: cereales de desayuno, bebida de soja, bebida de almendra, bebida de avena.
La carencia de vitamina D puede conducir a una pérdida de densidad ósea, lo que puede llevar a sufrir osteoporosis y fracturas. Una deficiencia severa de la vitamina D también puede conducir a otras enfermedades como raquitismo en niños o en adultos y, si la deficiencia es severa, conlleva osteomalacia, que causa huesos débiles, dolor en los huesos y debilidad muscular.
Por ello, es importante realizarse chequeos anuales para valorar a través de una analítica como estamos y acudir especialista para que nos ayude a mantener los requerimientos de esta vitamina en buen estado.
Texto elaborado por Isabel Campos Del Portillo, especialista del servicio de Nutrición
de Quirónsalud Toledo.
Comentarios
- sábado 27 de julio de 2024Algo para vitaminas d
Hola. Cualquiera de los alimentos incluidos en el listado, así como una adecuada exposición al sol, puede ayudarnos a mantener unos niveles adecuados de esta vitamina. En caso de detectar cualquier déficit, puede acudir a un especialista.
Gracias por su interés. Un saludo.
- miércoles 21 de agosto de 2024Muy interesantes indicaciones. Gracias
Hola Carmen. Me alegra que te resulte de utilidad.
Gracias por tu interés en nuestro blog.
Un saludo.
- martes 27 de agosto de 2024Michas gracias por toda la informacion
Gracia a tí, Carmen, por tu interés.
- jueves 29 de agosto de 2024K otros alimentos tienen vitamina D
Las principales fuentes de vitamina D se encuentran en alimentos como el pescado azul (salmón, sardinas, atún fresco, caballa, bonito...), la yema del huevo, el champiñón, el aguacate y los lácteos y sus derivados (leche semidesnatada o entera, yogur entero, mantequilla, queso...).
Espero que te sea de utilidad.
Gracias por tu interés en nuestro blog.
- jueves 3 de octubre de 2024Gracias por la información, me fue dé utilidad
Gracias Teresa por tu interés.
Un saludo.
- sábado 2 de noviembre de 2024La falta de vitamina D afecta la dentición ej.de los niños que se recomienda
Eso es Mercede. La vitamina D es una de las vitaminas liposolubles clave para la formación normal de los huesos y de los dientes. Una dieta equilibrada y sana, junto con una adecuada exposición al sol, suele ser suficiente para que los niños cuenten con unos niveles adecuados de vitamina D. En caso de que un especialista detecte algún déficit acusado, se podría incorporar algún alimento enriquecido en esta vitamina o suplemento.
Un saludo. Gracias por tu interés.
- jueves 14 de noviembre de 2024Buenas me han diagnosticado osteoporosis con 50 mis niveles de calcio en suero son óptimos mis liberes en vitamina de son bajos. Antes de tener la analítica ya me habían recetado acto en el semanal y demilos 2000. De momento no me estoy tomando nada más que vitamina D que me aconseja doctora
Buenos días. En primer lugar, gracias por su interés en este blog.
En su caso, al existir una patología ya diagnosticada, mi consejo es acudir a un profesional especializado que pueda realizar un historial médico completo y elaborar unas pautas nutricionales adecuadas en base a sus necesidades concretas.
Sin duda, con la alimentación se puede contribuir a paliar los posibles efectos de la osteoporosis. Le mando un saludo.
- sábado 16 de noviembre de 2024Hola, tengo gastritis crónica, hipotiroidismo y bajo los valores de vitamina D, que alimentos debo consumir? Gracias.
Hola Nancy. Cuando existe alguna patología diagnosticada, nuestra recomendación es acudir a un espacialista que pueda pautar una dieta personalizada en función de su historia clínica completa e información respecto de sus hábitos cotidianos. Desde aquí sólo podemos ofrecer recomendaciones generales.
Gracias por su interés.
- viernes 22 de noviembre de 2024Mis niveles de vitamina D están a 40 . Deberían estar más altos ? Cuando mejor de tomar suplementos de vitamina D3 me baja .He notado que lo suplementos me estriñen .Es normal ?
Gracias !Hola Rosen.
Entre 30-100 ng/ml se consideran niveles normales, por lo que 40, en principio, parece un nivel adecuado. Si tiene algún síntoma o motivo para tomar los suplementos, debería consultar con un especialista para llevar un correcto seguimiento y estudiar si tiene relación con el estreñimiento.
Gracias por su interés.
- lunes, 10 de febrero de 2025Una consulta a mi hijo de 14 años le ha salido en la analítica niveles de vitamina D de 18 ng/ml sería conveniente que tomara algún suplemento de vitamina D o solamente debería modificar su dieta e incluir más alimentos con vitamina D?Que me aconseja? Gracias
Hola Claudia. La mejor fuente de vitamina D es el sol y debido a que estamos en invierno yo le recomendaría un suplemento para volver a tener niveles normales de esta vitamina y después mantenlo con una exposición al sol durante 15 minutos todos los días y con la alimentación. Gracias por seguirnos.
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