Quirónsalud
Blog de las Unidades de Obesidad de Quirónsalud Alicante, Murcia, Torrevieja y Valencia.
- 202326oct
Alimentos que te ayudarán a tratar el SIBO de forma natural y eficaz, di adiós a los molestos síntomas
Texto elaborado por Antonio Casellas jefe de la Unidad de Endoscopias Avanzadas de Quirónsalud Alicante.
Consulta también con nuestros especialistas de digestivo Quirónsalud Torrevieja, Quirónsalud Murcia y Quirónsalud Valencia.
¿Qué es SIBO y por qué es importante la dieta?
El SIBO, o sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado, es una afección médica producida por un aumento anormal de bacterias en el intestino delgado. Estas bacterias, que normalmente se encuentran en el colon, se multiplican en el intestino delgado, lo que puede llevar a una variedad de síntomas gastrointestinales, como hinchazón, diarrea, dolor abdominal y malabsorción de nutrientes.
En pacientes sanos el número de bacterias en intestino delgado es relativamente bajo debido a la acción del ácido gástrico además de las enzimas pancreáticas, la válvula ileocecal y el peristaltismo del intestino delgado.
Se trata de una situación clínica que viene dada por un incremento del número de bacterias presentes en el intestino delgado superior al normal. Se ha definido como patológico por encima de 103 UFC (Unidades formadoras de colonias)
Síntomas del SIBO
El SIBO se asocia a problemas de malabsorción debido a que las bacterias del intestino delgado liberan toxinas que pueden dañar la mucosa.
-Malabsorción de grasas debido a la descomposición de las sales biliares por efecto de las bacterias pudiendo provocar heces grasas.
- Malabsorción de hidratos de carbono y proteínas debido al daño de la mucosa. Los hidratos de carbono no absorbidos son fermentados por las bacterias del colon con producción de gases.
- Malabsorción de vitamina B12 pudiendo provocar anemia y afectación del sistema nerviosos.
- Malabsorción de Ácido Fólico y Vitamina K lo que desencadena alteraciones neurológicas y problemas de coagulación.
- Malabsorción de Vitaminas liposolubles A,D,E,K
Los síntomas del SIBO pueden variar de una persona a otra, pero los más comunes incluyen:
Hinchazón abdominal y distensión.
Diarrea crónica.
Dolor o malestar abdominal.
Flatulencia excesiva.
Sensación de saciedad temprana al comer.
Malabsorción de nutrientes, lo que puede llevar a la pérdida de peso y deficiencias nutricionales.
Fatiga y debilidad.
Si presentas alguno de estos síntomas de forma contínua, desde Quirónsalud te recomendamos consultar con un médico especialista.
Alimentos a evitar con el SIBO
Como se mencionaba, la alimentación y el estilo de vida es clave para el tratamiento del SIBO.
Alimentos a Evitar:
Algunos alimentos pueden empeorar los síntomas del SIBO y, por lo tanto, se deben evitar o limitar. Estos pueden incluir:
- Azúcares fermentables (FODMAPs): Alimentos ricos en fructosa, lactosa y sorbitol.
- Almidones fermentables: Pan, pasta, arroz y otros carbohidratos de fácil fermentación.
- Lácteos no lácteos: Productos lácteos como la leche y el queso.
- Alimentos con alto contenido de fibra insoluble: Cereales integrales, legumbres y algunas verduras.
Recomendación de alimentos para el SIBO
El tratamiento inicial del SIBO es la toma de antibióticos durante dos semanas. Con el fin de mantener la remisión es importante una dieta baja en FODMAP (iniciales en inglés de diversos carbohidratos fermentables)
Los principales FODMAP son cuatro grupos:
- Oligosacáridos: incluyen fructanos e inulina, que se encuentran en alimentos como el trigo, la cebolla y el ajo.
- Disacáridos: el más conocido es la lactosa, presente en productos lácteos.
- Monosacáridos: como la fructosa, presente en frutas y miel.
- Polioles: se encuentran en alimentos como las ciruelas y los edulcorantes artificiales.
Alimentos permitidos
Los alimentos permitidos en el SIBO deben ser los de menor contenido en FODMAPs
Frutas: piña, plátano, clementina, kiwi, fresas, frambuesas
Vegetales y hortalizas: Tomate, calabacín, espinaca, berenjena, zanahoria
Legumbres: judías verdes
Frutos secos y aceites vegetales: Todos los aceites vegetales, margarina, mantequilla, semillas de chía, nueces
Carnes, pescados y huevos: Todo tipo de carnes sin procesar, todo tipo de pescados y huevo
Cereales y tubérculos: Trigo sarraceno, avena, mijo, quinoa, pasta sin gluten, harina de maíz, arroz, sorgo, patata,
Bebidas: Leche de coco, leche de almendra, té, agua, vino.
Otros: Sirope de arce o de arroz, estevia, dextrosa, sacarina
Trucos para mejorar la digestión
Comidas ligeras con los alimentos permitidos te ayudarán a mejorar la digestión. Por ello además de los probióticos, el estilo de vida puede ser de gran de ayuda.
Los probióticos
En algunos casos, los probióticos pueden ser beneficiosos para tratar el SIBO.
Se pueden restaurar las bacterias beneficiosas en el intestino, ayudando a equilibrar la microbiota y a reducir el crecimiento excesivo de bacterias no deseadas. Sin embargo, no todos los probióticos son apropiados para el SIBO, por lo que es importante obtener recomendaciones específicas de un profesional de la salud.
Estilo de vida
Intentar eliminar el estrés, dormir bien y realizar ejercicio físico son medidas que puede ayudar a mejorar los síntomas.
Consecuencias para la salud de no tratar el SIBO
Los pacientes con SIBO no tratado presentarán los síntomas descritos de la enfermedad. Si no se ponen medidas puede llevar a la desnutrición por falta de absorción de distintos elementos.
Lo más importante ante la aparición de síntomas es solicitar ayuda a un profesional especializado que nos realicen un estudio para poder establecer un diagnóstico y un tratamiento adecuado.
0 comentarios - 202328sep
Conoce tu peso y cómo controlarlo de forma sana y equilibrada
Texto elaborado por Rocío Práxedes, dietista-nutricionista de la Unidad de Obesidad del centro QuirónSalud Valencia.
Consulta también con nuestros especialistas en obesidad de Quirónsalud Alicante, Murcia y Valencia.
¿Te preocupa tu peso corporal? ¿Te pesas a menudo? ¿Has fracasado con múltiples dietas? Si tienes inquietud por estas preguntas, en este post te ayudamos a conocer de qué estamos hechos y a entender tu peso.
El peso que observamos cuando nos subimos a una báscula es el resultado de sumar diferentes tejidos corporales. Podemos dividir nuestro cuerpo en cuatro componentes: somos tejidos graso, masa ósea, agua, y tejido muscular (músculo liso, cardíaco y esquelético), estructuras donde se concentran principalmente proteínas.
Por tanto, podemos decir que somos:
25% Tejido adiposo
10% hueso
29% Músculo no esquelético y tejidos blandos, (mayormente agua y proteínas)
36% Músculo esquelético (mayormente agua y proteínas).
El agua es nuestro elemento mayoritario. El 50% o más de lo que somos siendo adultos, es agua, aunque dependerá de la edad, el sexo, y la cantidad de tejido graso presente.
Mantener un porcentaje adecuado de agua garantiza que nuestro cuerpo funcione bien y evita problemas de salud. Porque el agua forma parte de todas las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro cuerpo, y tiene funciones tan importantes como: participar en los procesos de digestión, protegernos del frío, actuar como lubricante, hacer posible el transporte de oxígeno y nutrientes, o servir para eliminar desechos.
Cuando falta agua, nuestro cuerpo responde mediante la sed, e intenta conservar líquidos eliminando una orina más concentrada. Cuando usamos el término deshidratación, nos referimos a una disminución de la cantidad de agua que hay "dentro" de los vasos sanguíneos y vasos linfáticos. Y si aumenta la cantidad de agua que existe "entre" nuestras células, hablamos de edemas.
Los músculos son un motor que consume energía. A medida que la masa muscular aumenta, también lo hace el consumo de calorías, y eso ayuda a reducir grasa corporal y peso de forma saludable. Es una de las muchas razones para realizar ejercicio físico, ayuda a mantener un peso corporal saludable, aunque los beneficios sobre el corazón, el cuerpo y la mente son muchos más.
El tejido adiposo representa en condiciones de salud favorables un 8-25% del peso en el hombre, y un 21-36% del peso en la mujer. La grasa se deposita bajo nuestra piel (tejido adiposo subcutáneo superficial y profundo) pero también alrededor y dentro de las vísceras. A medida que van aumentando los depósitos de grasa, la distribución varía, y es más probable que se desplace hacia la zona abdominal, al margen de otros condicionantes como la edad y el estado hormonal. Es esta grasa, la visceral, la más relacionada con el riesgo de padecer presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, triglicéridos y colesterol elevados, diabetes tipo 2, entre otras patologías.
Cómo medir nuestra composición corporal
Existen diferentes técnicas para medir y evaluar la composición corporal, la bioimpedancia es una de ellas, y destaca porque no es invasiva, es barata, rápida y fácil de aplicar. Su precisión depende del número de frecuencias eléctricas que tenga el aparato y el número de electrodos. Y su interpretación requiere del conocimiento y la experiencia de un profesional sanitario.
Consejos para bajar peso de forma saludable
Si te preocupa tu peso, eres una persona vulnerable, porque la necesidad que tienes de buscar una solución, puede conducirte a realizar malas dietas y a ponerte en manos de personas que no son sanitarios cualificados.
Perder peso de forma adecuada, significa perder grasa. Un solo kilo de tejido graso puede almacenar unas 7000Kcal, de lo que podemos deducir que, una bajada de peso importante, en pocos días, está asociada a la destrucción de músculo.
Cuando se realizan dietas muy restrictivas, nuestro cuerpo necesita romper las fibras musculares para obtener más energía. Además, como el músculo está formado por un 70-75% de agua, esa fatídica destrucción de músculo se traduce en una bajada rápida del peso corporal. Una pérdida de peso que se restablecerá cuando volvamos a comer e hidratarnos como corresponde.
No es oro todo lo que reluce. Resulta esencial un adecuado manejo del sobrepeso y la obesidad. Las dietas no son un juego. Hacer las cosas mal puede tener consecuencias sobre la salud. Cuando necesites bajar de peso, o más bien, bajar la grasa corporal, ponte en buenas manos.
En la Unidad de Obesidad Quirónsalud Valencia, puedes solicitar una evaluación de tu composición corporal como parte del diagnóstico nutricional, y un tratamiento de tu problema de sobrepeso u obesidad a medida.
0 comentarios - 202314sep
Actúa a tiempo con estos consejos para revertir la prediabetes
Texto elaborado por Jorge Cid, endocrinólogo de Quirónsalud Torrevieja y Quirónsalud Alicante
Consulta también con nuestros especialistas en endocrinología de Quirónsalud Valencia.
¿Qué es la prediabetes y cuáles son los factores de riesgo asociados?
La prediabetes es una enfermedad en la que los niveles de azúcar en la sangre son más altos de lo normal, pero todavía no han llegado a niveles lo suficientemente altos para que se diagnostique diabetes. Es decir, se consideran niveles de prediabetes todos aquellos valores de glucemia plasmatica en ayunas entre 100 a 125 mg/dl, o bien tener un hemoglobina glicosilada entre 5,7-6,4%.
Los principales factores de riesgo asociados son el sobrepeso, la edad, antecedentes familiares de diabetes, y el sedentarismo, entre otros.
¿Cuáles son los síntomas y señales de alerta temprana de la prediabetes?
La mayoría de las personas no saben que tienen prediabetes porque generalmente no presenta síntomas.
Las señales de alerta suelen ser el sobrepeso, la inactividad física, la acantosis en la región posterior del cuello o de la axila, entre otros factores.
En caso de que tengas algunos de estos síntomas puedes consultar con nuestros especialistas en diabetes de Quirónsalud.
¿Cuál es la importancia de diagnosticar la prediabetes a tiempo y prevenir la progresión a la diabetes tipo 2?
Su diagnóstico es muy importante, ya que en caso de detectarlo a tiempo en los pacientes se puede actuar para evitar o prevenir la rápida progresión en diabetes establecida.
¿Cuáles son las pruebas de diagnóstico utilizadas para identificar la prediabetes?
Actualmente, en Quirónsalud se utilizan diferentes técnicas de diagnóstico para la diabetes. Entre ellos, los especialistas realizan varios análisis que permiten su diagnóstico, entre los más comunes están la glucosa plasmática en ayunas, se considera pre diabetes un valor entre 100 a 125, o bien la prueba de la Hb1ac, cuyos resultados se dan en porcentaje, cuando estos están entre 5,7 a 6,4% se considera prediabetes.
¿Existen cambios en la alimentación y el estilo de vida que pueden ayudar a revertir la prediabetes?
La respuesta es un rotundo sí. Los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los pacientes influyen de forma notoria en la aparición de diabetes y en su tratamiento.
Por ello, claro que es importante, de hecho esa es la base y parte más importante del tratamiento.
¿Cuál es el papel de la actividad física y el control de peso en el manejo de la prediabetes?
Sin duda, un plan de alimentación saludable y actividad física regular retrasan o incluso pueden prevenir el desarrollo de la diabetes en los pacientes. Por eso, los especialistas en diabetes insistimos en una alimentación rica y variada, en la que se incluyan frutas, verduras y pescado, así como un estilo de vida activo, con la práctica de deporte al menos dos días a la semana.
¿Cuáles son los tratamientos médicos disponibles para la prediabetes y cuándo se recomiendan?
Los tratamientos médicos van enfocados hacia un conjunto de medidas cuyos objetivos principales son la reducción del peso y de las grasas saturadas, el aumento de grasas insaturadas y de fibra, y el incremento de ejercicio físico.
Estos siempre deben ser individualizados, y usar todas las herramientas disponibles que ayuden a nuestros pacientes, tales como los planes de alimentación individuales, con el apoyo de nuestros profesionales involucrados en el equipo (nutricionistas, psicólogos, médicos especialistas), el uso de determinados fármacos, el programa del balón intragástrico, o bien el uso de cirugía metabólica para conseguir nuestros objetivos.
¿Es posible prevenir la prediabetes a través de una alimentación saludable y otros hábitos de vida?
Si está en riesgo de tener prediabetes, estos mismos cambios en el estilo de vida (pérdida de peso, actividad física regular y un plan de alimentación saludable ) pueden evitar que se desarrolle.
0 comentarios - 202310ago
Acidez estomacal crónica: ¿Cuándo considerar la cirugía para aliviarla?
Texto elaborado por Juan Antonio Casellas, especialista en Aparato Digestivo de Quirónsalud Torrevieja y Quirónsalud Alicante.
Consulta también con nuestros especialistas de aparato digestivo de Quirónsalud Murcia y Valencia.
La acidez estomacal, también conocida como reflujo ácido o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), es una condición común que puede afectar la calidad de vida de muchas personas.
Aunque existen diversos tratamientos para controlar los síntomas de la acidez estomacal, en algunos casos puede ser necesaria la cirugía para obtener un alivio duradero.
En este artículo, te contamos qué es la acidez estomacal, cuándo considerar la cirugía y las opciones quirúrgicas disponibles en Quirónsalud.
¿Qué es la acidez estomacal?
La acidez estomacal ocurre cuando los ácidos estomacales retroceden hacia el esófago, causando una sensación de quemazón en el pecho (pirosis).
Los síntomas pueden incluir: ardor, regurgitación, dolor en el pecho, tos crónica y dificultad para tragar.
Si bien cambios en el estilo de vida y medicamentos pueden controlar la acidez estomacal en la mayoría de los casos, hay situaciones en las que la cirugía puede ser una opción efectiva.
En Quirónsalud contamos con un equipo experto en el tratamiento de este tipo de patología del aparato digestivo.
Causas de la acidez estomacal
La principal causa de acidez es el reflujo gastroesofágico, es decir, el paso de ácido desde la cavidad gástrica al esófago. Esto puede ocurrir cuando falla la unión gastroesofágica, es decir, la relajación del esfínter esofágico inferior o bien en pacientes con hernia de hiato.
Consejos efectivos para reducir la acidez estomacal
Para prevenir la acidez es muy importante que cambiemos nuestros hábitos de alimentación intentando evitar, en lo posible, aquellos alimentos que favorezcan la acidez y el reflujo gastro-esofágico.
1. Comidas ricas en grasa: fritos y embutidos.
2. Comidas muy copiosas.
3. El café y bebidas con cafeína.
4. Bebidas alcohólicas de alta graduación.
5. Chocolates, cítricos y especias picantes.
Los expertos en acidez estomacal de Quirónsalud, recomendamos que es importante dejar pasar un tiempo para acostarse tras la ingesta de alimentos o para realizar ejercicio físico, evitando así potenciar los síntomas de la acidez.
Cirugía para eliminar la acidez estomacal
La cirugía para la acidez estomacal se considera cuando los síntomas no se controlan adecuadamente, con cambios en el estilo de vida y medicamentos, o cuando se presentan complicaciones como esofagitis, estenosis esofágica o hernia hiatal.
Además, se puede considerar la cirugía en pacientes jóvenes que desean dejar de depender de medicamentos a largo plazo.
En Quirónsalud los expertos en el aparato digestivo realizan este tipo de intervención para reducir los síntomas de la acidez estomacal.
Es importante destacar que la cirugía para la acidez estomacal debe ser evaluada y realizada por un cirujano especializado en trastornos digestivos. Se deben tener en cuenta los riesgos y beneficios de cada procedimiento y discutirlos con el médico para tomar una decisión informada.
Peligros del reflujo para los pacientes
Los síntomas de acidez no suponen ningún riesgo vital para el paciente per sí.
Lo único que le obligará depender de fármacos como es el caso de los antiácidos y de los inhibidores de la secreción de ácido del estómago (omeprazol).
Es importante la consulta con tu médico especialista para que le oriente en las medidas a tomar.
Es fundamental consultar a un profesional de la salud especializado para evaluar la necesidad y viabilidad de la cirugía en cada caso particular, como el caso de los especialistas de Quirónsalud. No dudes en buscar atención médica y explorar todas las opciones disponibles para encontrar el tratamiento más adecuado para ti.
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Conoce estas divertidas formas para que toda la familia tome fruta en verano
Texto elaborado por Carmen Díaz, nutricionista de la Unidad de Obesidad de Quirónsalud Alicante.
Consulta también con nuestros especialistas de nutrición de Quironsalud Valencia
Las frutas son saludables para el organismo, y aun sabiendo esto muchas veces no apetecen porque no llaman suficiente la atención. Sin embargo, hay muchas formas de tomarlas y presentarlas de forma atractiva que nos permiten aprovechar estas excelentes fuentes de nutrientes. En este post los expertos en nutrición de Quirónsalud Alicante te damos algunos consejos sobre qué frutas tomar en verano por su aportación de nutrientes y cómo tomarlas de forma más llamativa.
Hablemos sobre algunas de las más deliciosas y refrescantes opciones para comer frutas en verano.
Las frutas alimentan e hidratan, pero también proporcionan energía al cuerpo para realizar distintas actividades. Por otra parte, no se puede dejar de lado el hecho de que aportan fibra, con lo cual, ayudan al organismo a expulsar todo aquello que no necesita.
¿Cuántas porciones de fruta se deben consumir diariamente en una dieta equilibrada durante el verano?
El verano es la mejor época para disfrutar de la fruta fresca, no solo porque madura de forma natural sin tener que ser mantenida en cámaras frigoríficas o invernaderos, sino también porque en esta época es más barata y hay más variedad.
Los nutricionistas recomendamos que tomen 3 raciones de fruta al día. Puede parecer mucho si no estás acostumbrado a tomar fruta, pero combinándola, tomándola entre horas, o de forma más creativa, te será más fácil de cumplir.
Las frutas del verano y sus beneficios nutricionales
Algunas de las frutas que están de temporada durante el verano son: la sandía, el melón, el albaricoque, la ciruela, el melocotón, el mango, la pera, cereza, uva, paraguayo y la nectarina. Todas ellas podrás comprarlas en mercados locales, supermercados o fruterías de confianza.
Tomar fruta tiene muchos beneficios, entre ellos nos hidrata y nos ayuda a combatir el calor, favorece el buen funcionamiento del aparato digestivo, ayudan a depurar el organismo y nos aportan gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para mantener un organismo es perfecto estado de salud.
Trucos para disfrutar de la fruta en verano sin aburrirnos
Sabemos que tomar fruta nos aporta muchos beneficios, pero si no estamos acostumbrados a su ingesta, nos puede resultar complicado.
Ante la variedad de frutas que hay en la temporada de verano, podemos tomarla de muchas formas. Alguna de las formas más cómodas y llamativas son: consumir fruta entera, a modo de tentempié o entre horas, añadida a trozos en un yogur, en forma de macedonia, una opción refrescante de postre en verano, brochetas de fruta, zumo de frutas, muffins, ensalada de frutas, helado con fruta…
Elige tu fruta o frutas favoritas y combínalas, será la mejor opción para tomar fruta de forma refrescante y llamativa.
¿Qué frutas son especialmente hidratantes y refrescantes para combatir el calor del verano?
Sin duda, la fruta por excelencia para hidratar y refrescarnos en verano es la sandia, ya que es pura agua, su contenido acuoso es mayor del 90 % lo que la convierte en la fruta reina del verano.
¿Existen frutas específicas que sean beneficiosas para promover la salud de la piel durante el verano?
Mantener una buena hidratación hace que nuestra piel lo refleje. Hay ciertas frutas que ayudan a promover la salud de la piel durante el verano entre ellas podemos mencionar: la uva y los frutos del bosque (como arándanos, moras y frambuesas), ya que son antioxidantes y ayudan a mantener el cutis sano.
También son recomendados el limón, la naranja, el kiwi y la mandarina porque contienen vitamina C y ayudan a mantener el cutis sano.
¿Cuáles son las frutas bajas en azúcar que se pueden incluir en una dieta baja en carbohidratos durante el verano?
Si lo que buscas es tomar fruta baja en azúcares para mantener una alimentación baja en carbohidratos, una buena opción son arándanos, mandarinas, fresas, frambuesas, sandía, melón, naranja, pera, piña, kiwi.
¿Qué estrategias se pueden utilizar para animar a los niños a comer más frutas durante el verano?
Muchos padres y madres no sabemos como incluir la fruta en la alimentación de sus hijos. Hay varias opciones, entre las más sencillas que se pueden poner en práctica son:
Ofrecerles fruta cuando tengan hambre y no estemos en casa.
En forma de helado para que vayan agregando esos sabores a su alimentación.
Llevándolos con nosotros al supermercado y dejarles que elijan ellos la fruta que más les llame la atención por color, forma…
Evidentemente, para comer frutas en verano y en cualquier momento del año, lo importante es ser creativos y permitirnos experimentar nuevos sabores y combinaciones. Una vez que comencemos a probar algunas de las opciones más deliciosas, se nos hará mucho más fácil mantener el hábito en el tiempo.
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