Prepara tus defensas para la llegada de los virus

Defensas

El sistema inmunitario necesita un aporte adecuado de energía, proteínas, vitaminas y minerales para funcionar correctamente. Aunque ningún alimento puede evitar por sí solo un resfriado o una infección, mantener una alimentación variada y equilibrada ayuda a cubrir las necesidades de nutrientes implicados en el funcionamiento normal de las defensas.

Nutrientes importantes para las defensas

Vitamina C

Está presente en frutas como kiwi, mandarina, naranja, fresas y también en verduras como el pimiento o el brócoli.

Vitamina A y carotenoides

La calabaza, la zanahoria, las espinacas y otras verduras de color naranja o verde aportan carotenoides, algunos de los cuales pueden convertirse en vitamina A, necesaria para el mantenimiento de las mucosas y el funcionamiento normal del sistema inmunitario.

Vitamina D

Se obtiene principalmente mediante la síntesis en la piel por exposición solar y, en menor medida, a través de algunos alimentos. Cuando existe déficit, puede ser necesario valorar la suplementación de forma individual.

Zinc

Se encuentra en alimentos como mariscos, carnes, huevos, lácteos, frutos secos, semillas y legumbres.

5 hábitos para cuidar el sistema inmunitario

• Priorizar una alimentación variada, con frutas y verduras todos los días.
• Incluir fuentes de proteínas de calidad en las comidas.
• Incorporar legumbres, frutos secos y semillas de forma habitual.
• Mantener una buena hidratación.
• Cuidar el descanso, la actividad física y los horarios regulares.

Un menú sencillo para el otoño

Una crema de calabaza y zanahoria, acompañada de pescado o huevo y una pieza de fruta como kiwi o mandarina, puede ser un ejemplo sencillo de comida que combina verduras, proteínas y alimentos fuente de diferentes micronutrientes.

Cuidar las defensas no consiste en buscar un alimento milagroso, sino en mantener de forma habitual una alimentación variada, suficiente y equilibrada, junto con unos buenos hábitos de vida.