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4dic

2025

Semillas, ¿cómo tomarlas?

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Las semillas que se pueden masticar, como semillas de calabaza o de girasol se pueden tomar enteras. Al masticar estas semillas, asimilamos mejor sus nutrientes.

Las semillas que no podemos masticar porque no son lo suficientemente grandes, debemos triturarlas o remojarlas en agua. De esta forma evitamos el riesgo de que se claven en el intestino y nos hagan daño.

¿Qué semillas no podemos masticar? Ej. Semillas de lino y de chía.

Las semillas de lino y chía son una fuente rica en fibra, ácidos grasos omega-3, antioxidantes y minerales. Incorporarlas en la alimentación diaria puede aportar grandes beneficios a la salud digestiva, cardiovascular y metabólica. Pero, ¿cómo tomarlas para aprovecharlas mejor?

Semillas de lino. Molerlas antes de consumir: las semillas de lino enteras pueden pasar por el sistema digestivo sin absorberse bien, por lo que es mejor consumirlas molidas o en polvo. Cantidad recomendada: 1 a 2 cucharadas al día. ¿Cómo incluirlas? En yogures, batidos, ensaladas, cereales o panes caseros. También puedes mezclarlas con agua y dejarlas 6-8h para hacer un gel que ayuda a la digestión y favorece el tránsito intestinal.

Semillas de chía. Pueden consumirse enteras dejándolas en yogur, leche o agua un mínimo de 30min. Forman un gel: Al hidratarse, absorben agua y forman una textura gelatinosa que ayuda a la saciedad y a la salud intestinal. Cantidad recomendada: 1 a 2 cucharadas al día. Cómo incluirlas: Añádelas a zumos, yogures, ensaladas, o hidratadas en yogur o leche para hacer un pudding de chía.

Las semillas de lino y chía son aliados excelentes para una dieta saludable, pero su consumo adecuado es clave para aprovechar sus beneficios. Inclúyelas de forma gradual y variada para mejorar tu bienestar.

Semillas - lino - chía - Quirónsalud - nutrición saludable

Comentarios

Nuri
miércoles 14 de enero de 2026
¿Y las semillas de melón?
María Muñoz Yuste
19/01/2026
Gracias por su comentario Nuri.

Las semillas de melón son comestibles y aportan nutrientes, pero para aprovecharlas es mejor consumirlas trituradas o tostadas, ya que enteras no suelen digerirse bien. No se venden de forma habitual y, aunque pueden tomarse de manera ocasional, no tienen la misma evidencia ni los mismos beneficios metabólicos que las semillas de lino o chía.

Un saludo,
Florencia
viernes 20 de marzo de 2026
Se pueden tomar las semillas juntas?
María Muñoz Yuste
26/04/2026
Gracias por tu comentario Florencia.

Sí, se pueden tomar juntas sin problema.

De hecho, combinar semillas como lino y chía puede ser incluso beneficioso, ya que aportan distintos nutrientes y se complementan muy bien. Eso sí, lo importante es consumirlas correctamente: el lino mejor molido y la chía bien hidratada.

Una mezcla en yogur, por ejemplo, es una forma muy práctica y saludable de tomarlas.

Un saludo,
Mari jose
domingo 10 de mayo de 2026
Hola buenas estoy operada de fístula anal y perianal,soy muy estreñida, me han dicho k meta en mi dieta las semillas de chia y de lino,me hago batidos con frutas como arándanos y fresas y me los hago de un día para otro con semillas de chia una cucharadita y cada día lo cambio a lino y bebo mucho agua lo estoy haciendo bien x k hay veces k sigo estreñida
María Muñoz Yuste
13/05/2026
Gracias por tu comentario mari Jose.

Lo estás haciendo bien, tanto la chía como el lino pueden ayudar al estreñimiento, sobre todo con buena hidratación. La chía hidratada y el lino molido suelen funcionar mejor.

Aun así, el efecto no siempre es igual cada día y, tras una cirugía de fístula anal/perianal, es normal que el intestino esté más sensible o irregular durante un tiempo. También influyen la alimentación, el estrés, la actividad física o algunos medicamentos.

Si el estreñimiento sigue siendo frecuente, consúltalo con tu médico o nutricionista.Espero que poco a poco vayas mejorando.

Un saludo,

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