Quirónsalud
Blog de la Dra. Cristina Ortega Casanueva. Unidad de Alergia y Neumología Infantil. Hospital Quirónsalud San José.
Hoy vamos a hablar sobre una merienda rica y socorrida que llevan muchas mamás a la salida del cole: la fruta, un alimento con el que también deben de tener cuidado las madres con hijos alérgicos a las rosáceas.
¿Se puede tener alergia a la fruta? ¿Qué es eso de las rosáceas? Vamos a tratar de aclararlo todo.
Las rosáceas pertenecen a una familia de plantas que incluyen muchas de las frutas que toman habitualmente nuestros pequeños, como la manzana, la pera, el melocotón, la ciruela, la cereza o la fresa. Además, en España inducen el 70% de todas las reacciones alérgicas a las frutas. Eso sí, hay también otras frutas que producen alergia: el kiwi, el mango, la piña, el melón, la sandía, el aguacate o la uva.
La alergia a frutas es más frecuente a partir de la adolescencia y son los alimentos que producen más reacciones alérgicas en la población adulta.
Algunas curiosidades a tener muy en cuenta
Os voy a contar algunas curiosidades sobre algunas frutas (y sus alergias).
Con respecto al melocotón, existía la creencia de que era la "pelusilla" la que producía la alergia porque era irritante. También se relacionó con la piel, porque podía llevar granos de polen. Sin embargo, se ha comprobado que son las proteínas que contiene la propia piel las causantes. Por eso, hay niños que son alérgicos al melocotón con o sin piel. Ante la duda, evitemos dárselo y consultemos con el pediatra especialista en alergia infantil. También hay que tener especial cuidado con el albaricoque y las frutas de pelo (paraguaya o kiwi).
La forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local: picor de la boca (oral u orofaríngeo) o de los oídos (ótico), cosa que se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO). Las frutas asociadas a este síndrome pertenecen principalmente a la familia de las rosáceas. A veces también puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial), alrededor de la boca e inflamación de los labios y lengua (angioedema oral).
Se debe sospechar alergia a una fruta si los síntomas que acabamos de describir aparecen poco tiempo después de ingerirla. Si eso pasa, tomad nota del episodio y observad si reaparecen otras veces tras tomarla.
Insisto porque siempre que vais a mi consulta os hago muchísimas preguntas sobre el día en que comió el alimento y muchas veces me decís que no os acordáis.
Si surgen molestias después de comer una fruta (o un alimento, este consejo vale para todos), es muy importante recordar todo lo que el niño comió, hasta el más mínimo detalle. Debéis anotar el alimento implicado, el tiempo transcurrido desde que lo ingirió hasta que aparecieron los síntomas, una relación del orden en que lo hicieron, si desaparecieron en minutos u horas y si tuvisteis que llevar al niño al servicio de urgencias.
Si el pequeño presenta picor en la lengua, al tragar o alrededor de la boca, debe parar de comer la fruta en cuestión, lavarse la boca y tomar la medicación prescrita por su alergólogo pediatra.
En el caso de que esto nunca le hubiese pasado con anterioridad, debéis acudir al servicio de urgencias pediátricas que tengáis más próximo y, tras el episodio, pedir cita en la consulta de alergia infantil.
¿Se cura la alergia a la fruta?
Muchos me preguntáis si la alergia a las frutas se cura. Lo cierto es que la mayoría de las alergias a alimentos desaparece con el tiempo, aunque esto depende de muchos factores: de la edad a la que empezaron los síntomas, de su gravedad y del alimento concreto que la origina.
En los menores es frecuente la evolución a la tolerancia con el paso del tiempo. Generalmente las alergias que "más se curan" son aquellas que empiezan cuando el niño es más pequeño (sobre todo, a leche de vaca y huevo).
Las que se generan más tarde, cuando es mayor o, incluso, adolescente, como es el caso de la alergia a las frutas, tienden a permanecer más tiempo, incluso de por vida.
Y concluyo: dado que es muy importante que los niños coman fruta, si presentan alergia a alguna de ellas o creéis que así es, no dudéis en consultar a vuestro pediatra alergólogo para que os brinde una alternativa.
Gracias por su comentario.
Mi consejo es que evite comer manzanas, ya que puede tener una reacción alérgica.
Le aconsejo que acuda a su alergólogo para que le haga un diagnóstico adecuado y le paute un tratamiento correcto.
Un saludo.
Gracias por su comentario Iván.
Mi consejo es que evite tomar leche o comer fruta, ya que los síntomas que describe pueden ser compatibles con una reacción alérgica.
Le aconsejo que acuda a su alergólogo para que le haga un diagnóstico adecuado y le paute un tratamiento correcto.
Un saludo.
Gracias por su comentario Laura.
La mayoría de las alergias a alimentos desaparece con el tiempo, aunque esto depende de muchos factores: de la edad a la que empezaron los síntomas, de su gravedad y del alimento concreto que la origina.
En los menores es frecuente la evolución a la tolerancia con el paso del tiempo. Generalmente las alergias que "más se curan" son aquellas que empiezan cuando el niño es más pequeño (sobre todo, a leche de vaca y huevo).
Las que se generan más tarde, cuando es mayor o, incluso, adolescente, como es el caso de la alergia a las frutas, tienden a permanecer más tiempo, incluso de por vida.
Mi consejo es que la niña tenga un seguimiento por el especialista en alergia infantil que pueda valorar la evolución de sus alergias alimentarias.
Un saludo,
Gracias por su comentario Nekane.
La alergia a frutas es más frecuente a partir de la adolescencia y son los alimentos que producen más reacciones alérgicas en la población adulta.
En España, las rosáceas inducen el 70% de todas las reacciones alérgicas a las frutas.
Las rosáceas pertenecen a una familia de plantas que incluyen muchas de las frutas que tomamos habitualmente: manzana, la pera, el melocotón, la ciruela, la cereza o la fresa.
También hay otras frutas que producen alergia: el kiwi, el mango, la piña, el melón, la sandía, el aguacate o la uva.
La forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local: picor de la boca (oral u orofaríngeo) o de los oídos (ótico), cosa que se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO).
Las frutas asociadas a este síndrome pertenecen principalmente a la familia de las rosáceas. A veces también puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial), alrededor de la boca e inflamación de los labios y lengua (angioedema oral).
Usted debe sospechar alergia a una fruta si los síntomas que acabamos de describir aparecen poco tiempo después de ingerirla.
Mi consejo es que consulte estos sintomas con el especialista en alergia.
Un saludo,
Gracias por su comentario Maureen.
La alergia a frutas es más frecuente a partir de la adolescencia y son los alimentos que producen más reacciones alérgicas en la población adulta.
En España, las rosáceas inducen el 70% de todas las reacciones alérgicas a las frutas.
Las rosáceas pertenecen a una familia de plantas que incluyen muchas frutas como la manzana, la pera, el melocotón, la ciruela, la cereza o la fresa.
También hay otras frutas que producen alergia: el kiwi, el mango, la piña, el melón, la sandía, el aguacate o la uva.
La forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local: picor de la boca (oral u orofaríngeo) o de los oídos (ótico), cosa que se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO). A veces también puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial), alrededor de la boca e inflamación de los labios y lengua (angioedema oral).
Se debe sospechar alergia a una fruta si los síntomas que acabamos de describir aparecen poco tiempo después de ingerirla.
Mi consejo es que consulte al especialista en alergia y le realice un estudio alergológico completo y le paute el tratamiento adecuado en caso de reacción por contacto accidental.
Un saludo,
Gracias por su comentario Lily.
Lo aconsejable es que acuda a un especialista en alergia para que le realice las pruebas correspondientes y le diagnostique si padece algún tipo de alergia; y vaya haciendo diario de síntomas y apuntando todo lo que ha comido el día que presente la clínica para poder orientar el estudio alergologico.
Un saludo,
Gracias por su comentario Brenda.
En primer lugar comentarle que si el niño ya fue valorado por el especialista de alergia infantil sobre la alergia al plátano y se la descartó, creo que puede quedarse tranquila.
Ahora bien, si siempre le sale una erupción del mismo lado de la cara y generalmente con frutas, igual se trata de lo que llamamos "Síndrome auriculotemporal, o síndrome de Frey".
Aunque no es súper frecuente en la edad pediátrica, los especialistas en alergia infantil sí lo vemos en la consulta con una cierta frecuencia.
Se caracteriza por episodios recurrentes de enrojecimiento en la zona inervada por el nervio auriculotemporal causados por estímulos gustativos, fundamentalmente frutas y alimentos ácidos.
El enrojecimiento generalmente desaparece espontáneamente en 1 hora y no presenta lesiones en otras localizaciones ni síntomas gastrointestinales ni otra clínica de interés.
En la población infantil se ha relacionado con un traumatismo obstétrico (fórceps) pero no siempre es así.
En los niños este proceso desaparece de forma espontánea en los primeros años de vida (autoinvolutivo) y por lo general no se realiza tratamiento.
Desde la distancia, sin realizar una anamnesis profunda, sin ver al niño y sin realizar pruebas (que son negativas generalmente, como le ha pasado con el plátano) es difícil diagnosticar, pero lo que usted comenta a mi sí me hace pensar que podría tratarse de un Síndrome de Frey.
Mi consejo es que observe con que alimento concreto le pasa con mayor intensidad, siga con la alimentación complementaria de la forma que le pautó su pediatra y si hay algún alimento con el que no se ve usted segura, no se lo de y ya se lo introducirá cuando pueda hablar con su médico.
Si ve que la clínica cambia y el niño presenta erupción generalizada o inflamación de los labios, tos, dificultad respiratoria etc, el escenario cambia y por tanto si tendrá que consultar con el pediatra.
Un saludo.
Gracias por sus amables palabras Brenda.
Celebro que le haya sido de utilidad.
Un saludo,
Gracias por su comentario Gimena.
La manzana pertenecea una familia de plantas que se denominan rosáceas. Las rosáceas también incluyen otras frutas que consumimos habitualmente como la pera, el melocotón, la ciruela, la cereza o la fresa.
La forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local: picor de la boca (oral u orofaríngeo) o de los oídos (ótico), cosa que se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO). Este síndrome está asociado a frutas que pertenecen principalmente a la familia de las rosáceas.
A veces también puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial), alrededor de la boca e inflamación de los labios y lengua (angioedema oral). También puede asociarse urticaria generalizada.
Se debe sospechar alergia a una fruta si los síntomas que le acabo de describir aparecen poco tiempo después de ingerirla.
Mi consejo es que consulte con el especialista en alergia infantil para que realice el estudio alergológico y le paute un tratamiento en caso de contacto accidental con la fruta y mientras tanto, que evite tomar la manzana.
Un saludo,
Gracias por su comentario Estefanía.
La alergia a frutas es más frecuente a partir de la adolescencia y son los alimentos que producen más reacciones alérgicas en la población adulta.
En España, las rosáceas inducen el 70% de todas las reacciones alérgicas a las frutas.
Las rosáceas pertenecen a una familia de plantas que incluyen muchas de las frutas que tomamos habitualmente como la manzana, la pera, el melocotón, la ciruela, la cereza o la fresa.
Respecto al melocotón, siempre existió la creencia de que era la "pelusilla" la que producía la alergia porque era irritante. También se relacionó con la piel, porque podía llevar granos de polen.
Sin embargo, se ha comprobado que son las proteínas que contiene la propia piel las causantes.
La forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local: picor de la boca (oral u orofaríngeo) o de los oídos (ótico), cosa que se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO). A veces también puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial), alrededor de la boca e inflamación de los labios y lengua (angioedema oral).
Si su marido recoge melocotones existe el riesgo que al tocarlo presente sintomas. Y si la cantidad de melocotones es muy importante y en el aire pudiese haber alergenos, podría tener sintomas respiratorios.
Mi consejo es que consulte con el especialista en alergia y valore su caso realizando un estudio alergológico.
Un saludo,
Blog sobre alergia y neumología infantil en la que se describen los síntomas y se ofrecen consejos útiles y prácticos a los padres de niños alérgicos para detectar y tratar este trastorno de sus hijos.
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Tube in percance algo extraño ya que he notado que al comer manzanas comienzo a sentir comezon sercas de la boca pero no se que hacer por que ademas tengo enrrogesido toda esa area, como manchas Rojas ¿sabe si estos sistomas Sean monentarios? O que debo tomar para solucionar esto.