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Blog del Servicio de Alergología del Hospital Universitario Quirónsalud Madrid

  • Alergia al huevo

    En este blog vamos hablar de una de las alergias alimentarias más frecuentes en el niño: la alergia al huevo.

    Junto con la alergia a las proteínas de leche de vaca, la alergia al huevo es una de las primeras manifestaciones de la alergia alimentaria en el niño. Y al igual que ocurre con la alergia a la leche, su resolución suele ser espontánea en la mayoría de los casos.

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    Alérgenos del huevo:

    El huevo ocupa un puesto importante en la pirámide nutricional dentro de la dieta Mediterránea. Su introducción en la alimentación complementaria del[...]

  • Alergia a las carnes

    La alergia a la carne de mamíferos (ternera, vaca, cordero, cerdo, caballo) y aves (pollo, pavo y otras aves) es infrecuente aunque pueden producirse cuadros de distinta gravedad con todas ellas y con productos cárnicos. Las reacciones pueden ser muy variables, desde un cuadro leve de picor en la boca y garganta o algunos habones aislados, pasando por angioedema (inflamación) de labios, párpados… hasta urticarias más extensas, rinoconjuntivitis, asma, síntomas digestivos, hasta cuadros muy graves de anafilaxia. Se puede ser alérgico a la carne[...]

  • Alergia al polen de malezas

    Muchos de nuestros pacientes son alérgicos al polen de las malezas, que son agrupaciones de plantas herbáceas o arbustos silvestres que crecen en los bordes de las carreteras, campos de cultivo o descampados. Son plantas que dañan las tierras de cultivo y, de ahí que también se las conozca como malas hierbas. El polen de estas plantas puede ser muy alergénico. Sin embargo, su presencia difiere mucho en función de la localización geográfica. En España, los pólenes de malezas más alergénicos son los del plantago, chenopodium, salsola, artemisa y[...]

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Sobre este blog

Se dará información y se resolverán dudas sobre las alergias en niños en especial a las alergias alimentarias

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