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Blog del Sº Endocrino. H.U. Quirónsalud Madrid, Ruber Juan Bravo, San José y Tres Cantos
17mar
Colágeno: ¿es útil?
El colágeno es una proteína esencial que forma parte de nuestra piel, huesos, tendones y articulaciones. Con la edad, su producción natural disminuye, lo que contribuye a la aparición de arrugas, flacidez y a la pérdida de elasticidad en los tejidos. Por eso, es habitual preguntarse si tomar colágeno como suplemento puede ser beneficioso.
La evidencia científica muestra que una dieta equilibrada y rica en nutrientes que favorezcan la síntesis de colágeno es la base para mantenerlo en buen estado. Algunos nutrientes clave son:
- Proteínas de calidad: carne magra, pescado, huevos o legumbres, que aportan los aminoácidos necesarios para la formación de colágeno.
- Vitamina C: esencial para la síntesis de colágeno; se encuentra en cítricos, kiwi, pimiento y brócoli.
- Zinc y cobre: minerales implicados en la formación de tejidos, presentes en frutos secos, semillas y mariscos.
Los suplementos de colágeno pueden ser útiles como apoyo, especialmente en personas con déficit nutricional o necesidades específicas (articulaciones, piel o recuperación muscular), pero nunca sustituyen una alimentación variada y equilibrada.
En resumen, cuidar la alimentación, mantener un estilo de vida activo son estrategias fundamentales para favorecer la salud de la la piel, huesos y articulaciones.
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