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Cómo conservar alimentos en verano cuando estás de viaje

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El calor es un factor de riesgo para la seguridad alimentaria. Si viajas, utiliza neveras rígidas con acumuladores de frío y evita dejar alimentos más de dos horas fuera.

Transporta carnes, lácteos y huevos bien refrigerados y prioriza alimentos seguros: frutos secos, fruta entera, pan integral, conservas de pescado o legumbres ya cocidas.

No mezcles alimentos calientes con fríos en la misma nevera.

Si quieres aprender más sobre conservación segura, podemos ayudarte desde la consulta de nutrición.

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