Quirónsalud
Blog del Sº Endocrino. H.U. Quirónsalud Madrid, Ruber Juan Bravo, San José y Tres Cantos

El hierro es esencial para el transporte de oxígeno y su déficit puede provocar sensación de cansancio, debilidad o falta de concentración.
Sin embargo, no toda fatiga se debe a una falta de hierro y suplementarlo sin control puede causar molestias digestivas o efectos indeseados. Antes de recurrir a suplementos, es importante identificar la causa del cansancio y valorar la dieta y los niveles reales.
Siempre absorbemos mejor el hierro cunado lo tomamos con vitamina C, y es conveniente alejarlo de la toma de lácteos. Por ejemplo toma tus lentejas con pimientos (en crudo aún mejor) y toma tu suplemento de hierro con kiwis, mandarinas o naranjas, así favoreceremos su absorción.

Las proteínas vegetales pueden cubrir perfectamente las necesidades del organismo si se consumen de forma variada. Legumbres, cereales, frutos secos y semillas se complementan entre sí y aportan aminoácidos de calidad. No es necesario combinarlas en la misma comida, basta con hacerlo a lo largo del día. Con una planificación sencilla, la alimentación vegetal puede ser nutricionalmente completa y sostenible.

El magnesio participa en funciones clave como la relajación muscular, el sistema nervioso y la producción de energía.
Niveles bajos pueden manifestarse con cansancio persistente, calambres, nerviosismo o dificultad para conciliar el sueño. El estrés, el ejercicio intenso o una dieta pobre en vegetales y frutos secos aumentan el riesgo de déficit.
Mantener una alimentación variada es la base, aunque en etapas de mayor demanda conviene prestar especial atención y suplementar, aunque no todos los magnesios son iguales ni sirven para lo mismo, por lo que conviene asegurarse de estar tomando la dosis adecuada del magnesio adecuado.

Comer despacio no es solo una recomendación clásica, tiene una base fisiológica clara.
Una masticación adecuada inicia la digestión, facilita el trabajo del estómago y permite que las señales de saciedad lleguen al cerebro a tiempo.
Cuando comemos rápido solemos ingerir más cantidad de la necesaria y es más frecuente sentir hinchazón o pesadez.
Reducir el ritmo al comer puede mejorar la digestión y favorecer una relación más consciente con la comida.

El colágeno es una proteína esencial que forma parte de nuestra piel, huesos, tendones y articulaciones. Con la edad, su producción natural disminuye, lo que contribuye a la aparición de arrugas, flacidez y a la pérdida de elasticidad en los tejidos. Por eso, es habitual preguntarse si tomar colágeno como suplemento puede ser beneficioso.
La evidencia científica muestra que una dieta equilibrada y rica en nutrientes que favorezcan la síntesis de colágeno es la base para mantenerlo en buen estado. Algunos nutrientes clave son:
Los suplementos de colágeno pueden ser útiles como apoyo, especialmente en personas con déficit nutricional o necesidades específicas (articulaciones, piel o recuperación muscular), pero nunca sustituyen una alimentación variada y equilibrada.
En resumen, cuidar la alimentación, mantener un estilo de vida activo son estrategias fundamentales para favorecer la salud de la la piel, huesos y articulaciones.
Blog de las Nutricionistas del Servicio de Endocrinología del Dr. Jodar que te descubrirán un mundo de contenidos sobre nutrición saludable, hábitos de vida sana y promoción de la dieta mediterránea.
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