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Ahora que llega el periodo decisivo del curso académico, con los exámenes a la vuelta de la esquina, se nos consulta con frecuencia qué alimentos pueden sernos de ayuda para mejorar la concentración durante el estudio.

Los nutrientes más destacados y algunas de sus fuentes alimentarias son:

• Ácidos grasos omega 3: imprescindibles para la salud del cerebro y la función neuronal. Están en pescados azules (salmón, atún, caballa o boquerones), frutos secos, como las nueces y semillas de calabaza, girasol, chía y lino.
• Vitaminas antioxidantes (C y E) y flavonoides: se encargan de reducir el estrés oxidativo, mejorando la función cerebral. Los frutos rojos (arándanos, frambuesas…), las crucíferas (brócoli), el cacao puro o los frutos secos y semillas son fuente de estos nutrientes.
• Vitaminas del grupo B (ácido fólico, B6 y B12): son fundamentales para la producción de neurotransmisores y fortalecer la memoria. Aparecen en verduras de hoja verde (espinacas, rúcula), legumbres o huevo.
• Colina: es nutriente esencial para la memoria y el aprendizaje. Se encuentra principalmente en los huevos, lácteos y algunas coles.
• Fibra: evita subidas bruscas de glucosa evitando la niebla mental. Son fuente de fibra los cereales integrales, avena, verduras, hortalizas y frutas.
• Agua: mantener una hidratación adecuada mejora la concentración y evita la fatiga mental.
• Estimulantes: la l-teanina del té verde genera un estado de "calma tensa" más continuo comparado con los picos de energía que produce el café.

En la consulta de nutrición te prepararemos un plan nutricional personalizado que se adapte a tus rutinas y te ayude a obtener el mayor rendimiento posible en este tiempo.