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Blog del Sº Endocrino. H.U. Quirónsalud Madrid, Ruber Juan Bravo, San José y Tres Cantos

  • ¿Es bueno tomar creatina para aumentar la masa muscular?

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    Esta es una pregunta que nos hacen cada vez más en la consulta. La creatina es una sustancia que producimos en el organismo de manera natural y a partir de la ingesta de alimentos ricos en proteínas, como la carne, el pescado y los huevos. Se almacena mayoritariamente en el músculo y en el cerebro.

    Su función principal es la de obtener energía, especialmente cuando estamos realizando ejercicio de gran intensidad. Está demostrado que su consumo (de 3 a 5 g al día, según el peso de la persona), ayuda a mejorar el rendimiento deportivo y a aumentar el porcentaje de masa muscular. No obstante, debe complementarse con unos adecuados hábitos alimentarios y entrenamiento de fuerza para que su eficacia sea máxima.

    En la consulta de nutrición te diseñaremos un plan nutricional personalizado para aumentar tu masa muscular junto con pautas para la suplementación si fuese necesario.

  • Frutas tempranas de primavera: cómo aprovecharlas sin exceso de azúcar

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    Frutas como fresas, nísperos o primeras cerezas son ricas en fibra, antioxidantes y agua.

    Para aprovecharlas sin elevar demasiado los niveles de glucosa, tómalas siempre enteras y acompáñalas de una fuente de proteína o grasa saludable: yogur natural, frutos secos, semillas o queso fresco. Esto mejora la saciedad y reduce la velocidad de absorción del azúcar.

    Evita los batidos, zumos o macedonias con azúcar añadido. También puedes usarlas en desayunos, como topping de avena o en ensaladas templadas.

    Si quieres aprender a combinarlas correctamente, te orientamos desde la consulta de nutrición.

  • Cómo hidratarse mejor cuando aún no apetece beber agua

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    En primavera todavía hace fresco, por lo que muchas personas no sienten sed y acaban bebiendo menos de lo recomendado.

    Una buena estrategia es incorporar aguas saborizadas con rodajas de naranja, limón o pepino, o tomar infusiones templadas que hidratan igual que el agua.

    También puedes aumentar la ingesta de alimentos ricos en agua: calabacín, pepino, fruta fresca o cremas frías. Evita usar refrescos "light" o bebidas energéticas como sustituto, ya que no hidratan y pueden alterar el apetito.

    Si necesitas mejorar tus hábitos de hidratación, podemos ayudarte desde la consulta de nutrición.

  • Errores al aumentar la actividad física en primavera

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    Con el buen tiempo solemos retomar el deporte al aire libre, pero a menudo sin adaptar la alimentación.

    Uno de los errores más frecuentes es entrenar en ayunas sin necesidad, lo que puede provocar mareos o falta de rendimiento. Otro es no hidratarse suficientemente antes y después del ejercicio o comer muy poco pensando que así "se adelgaza más".

    Para entrenar bien, combina hidratos complejos (arroz integral, avena, pasta, pan integral) con proteína magra y verduras. Tras el ejercicio, recupera con fruta y proteínas para evitar la fatiga muscular.

    Si quieres optimizar tu rendimiento sin caer en errores, te asesoramos desde la consulta de nutrición.

  • Beneficios del espárrago blanco y cómo incluirlo

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    El espárrago blanco es un alimento típico de primavera, bajo en calorías y con un alto contenido en fibra, ideal para mejorar la saciedad y el tránsito intestinal.

    Aporta vitaminas del grupo B, esenciales para la energía, y sustancias antioxidantes que favorecen la salud celular.

    Puedes consumirlo en ensaladas templadas, cremas suaves, tortillas o a la plancha con un chorrito de aceite de oliva.

    Su sabor delicado combina muy bien con huevo, queso fresco o pescado blanco. Además, es un alimento muy hidratante, perfecto cuando comienza a subir la temperatura.

    Si no sabes cómo incorporar más verduras de temporada, desde la Consulta de Nutrición podemos diseñarte un menú personalizado.

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Sobre este blog

Blog de las Nutricionistas del Servicio de Endocrinología del Dr. Jodar que te descubrirán un mundo de contenidos sobre nutrición saludable, hábitos de vida sana y promoción de la dieta mediterránea.

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